导师简介——马燕

发布时间:2022-03-11浏览次数:1334

一、基本信息

马燕,女,中共党员,博士,新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所副研究员,硕士生导师。主要从事果蔬精深加工与副产物综合利用关键技术研究。目前主持参加国家、农业部及自治区科研及咨询推广项目共计20余项;发表科研论文20余篇;获授权专利10余项(其中发明专利5项);参与制订标准6项(其中农业标准1项,地方标准5项。荣获2013年自治区科技进步三等奖1项,2017年农业部神农中华农业科技二等奖1项。

二、专业招生方向

农产品加工与综合利用,食品科学与工程。

三、科研工作

5年主要主持自治区自然科学青年基金项目“超高压对辣椒籽蛋白特性的影响及其机理研究”、自治区专家顾问团项目“新疆农产品冷链物流基础设施调研报告及对策建议”、“自治区公益性科研院所项目“新疆大果沙棘功效组分浸提关键技术研究及产品研发  ,农业部果蔬加工重点实验室开放基金项目“不同处理改性辣椒籽膳食纤维的特性研究,并参与国家重点研发、农业部公益性行业专项和国家自然科学基金项目。发表多篇学术论文,其中第一作者SCI论文2篇。

三、联系方式

 手机号:15099036577

      E-mail: mayan1011314@sina.com